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Como ajustar a moagem
O que fazer quando o café sai ácido, amargo, rápido ou lento demais.
Atualizado: 2026-05-10
Café sai rápido e ácido
A moagem pode estar grossa demais ou a dose baixa. Afina mais fino, mantém uma receita estável e muda uma variável de cada vez.
Café sai lento e amargo
A moagem pode estar fina demais ou a dose alta. Abre a moagem ligeiramente e confirma se o bolo está distribuído de forma uniforme.
Usa balança
Sem pesar dose e bebida, ajustar moagem vira tentativa vaga. Uma balança pequena é um upgrade barato e muito eficaz.